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Ingredienti: |
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| Sbriciolare gli amaretti e bagnarne metà con il caffé e metà con il cognac Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, aggiungere 2 albumi montati a neve, amalgamare con la frusta e unire la panna montata. Versare a strati in uno stampo gli amaretti al caffé, la crema, gli amaretti al cognac e ancora la crema. Tenere in freezer per 12 ore. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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